LE MILLESIME 2005 |
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| CLIMAT |
Le millésime 2005 se caractérise par un climat sec, notamment en août et septembre où nous avons connu quelques jours de canicule avec des pics à 34°c. |
VIGNE |
La vigne a eu une avance de son développement de 4 à 5 jours. Nous avons eu très peu de parasites ce qui a limité les traitements. |
VENDANGES |
Au vu de l’excellent état sanitaire nous avons attendu le 26 septembre pour débuter les vendanges. |
VINIFICATIONS |
Les analyses ont montré des taux de sucres moyens de 220g/l. Ce millésime à un excellent potentiel qualitatif.
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COMMENTAIRE DE DEGUSTATION |
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| Les millésimes au format pdf : 2003 - 2004. |