Die geographische Anlage
Der Weinberg des Châteaus Pédesclaux ist über der Hochebene von Graves gelagert. Diese Hochebene beherrscht das Dorf Pauillac. Die Parzellen sind aneinandergrenzende mit der Châteaux MOUTON-ROTHSCHILD, LAFITE-ROTHSCHILD, PONTET-CANET und LYNCH-BAGES.

Die Geologie

Der Unterboden besteht wesentlich aus Kieseln, Ton und Kalkstein.
Das mittlere Alter des Weinbergs ist 35. Seit 1996 haben wir Bodenanalyse gemacht um den nährenden Bedarf zu studieren. Es ermöglicht die guten Beikoste zu bringen.

Wir machen ein traditionelles Schnitt: „Taille médocaine“ und einen Ausschneiden. Es ermöglicht den Weinberg zu lüften und eine bessere Sonneneinstrahlung der Beeren. Im Jahre 1999 machen wir die grüne Weinlese und entblättern wir.